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('崔建微笑：就是水饺了。

雪樱当时没听懂，在擀面，包饺子，煮饺子之后，她才知道为什么水饺还有一个面肉糊糊的名字，因为这一锅水饺真的糊了。

刚开始时，雪樱拿起包好的水饺，水饺底部就因为粘在桌上而破裂，她应对方法是将缺口捏紧对付用。至于和面、擀面这些活，她全是对付过去的。最后她对水温和水量理解错误，进行了一次温水炖水饺的表演。

不管怎么说，还能吃。崔建尝试后，建议加入碎干香菇和虾皮，再加点盐和水，味道应该还可以。最终结果虽然和水饺不太相似，但味道不错。

午饭时间，崔建的第二个麻烦来了，叶岚打来电话，称自己在附近和朋友喝了咖啡，正在考虑去哪吃午饭。

这么明显的暗示崔建当然听出来，崔建建议：去吃法餐。

叶岚不置可否：我过去接你。

崔建：不是，我和雪樱正在吃。

叶岚：这么巧？我过去。

崔建：那个，什么，只够两个人吃。

叶岚沉默一会，静静回答：我知道了，打扰了。挂断电话。

雪樱看崔建，崔建看雪樱，雪樱摇头，崔建也摇头，雪樱问：再来一碗吗？下面还有一锅。

崔建问：怎么煮成一锅？

雪樱无辜道：我也不知道，我就打算包40个。

崔建：你把40个一起下锅？用我们厨房那个小铁锅？

雪樱点头。

难怪煮成这样，崔建点头：再来一碗。拿手机通过社交软件给叶岚发一条消息：今天有事不方便，改天你点菜我下厨。消息发出去后，崔建有点牙疼，他不知道自己为什么要解释。

叶岚回：我记住了。

雪樱手拿空碗，垫脚看崔建手机屏幕，崔建回视，雪樱立刻转头专心舀糊糊。崔建接过糊糊，道：要说你真的适合学医。

雪樱疑问：为什么？

崔建道：昨天那场面你还能镇定自若，相当难得。

雪樱得意道：那当然。

然后雪樱接到了雪松的电话，雪松询问雪樱不能回釜山的原因，劝说雪樱回家一趟。他们决定明早给父母做一餐爱心早餐，再给父母安排好一天节目，其中包括了私人飞机去hk喝茶，去东瀛泡温泉，晚上10点还有15分钟的海上焰火。

雪樱走出门外，认真道：雪松，我说了我没空。她难得直呼雪松全名。

不一会雪樱回来，崔建道：没关系的，你知道有人可以照顾我。

雪樱摇头：如果他们方便，你就不会吃糊糊了。

崔建问：你父母感情很好吗？

雪樱：他们也算是聚少离多。不过，他们坚持除非天灾，否则每周一定会有一天在家里一起度过。我认为距离产生美，他们感情才因此变得更好，事业才能蒸蒸日上。

崔建点点头，没说什么，雪樱似乎也在想事情，越想越来劲，瞄了眼崔建，再瞄了眼崔建，继续狠狠瞄一眼，崔建全当没看见，慢悠悠的用左手吃糊糊。

雪樱终于忍不住：你不担心我出卖你吗？你们甚至都没交代我不要对外声张。难道是自己的气质有着天然的可信度？

崔建道：很复杂，也很简单，用一句话可以说明，但你不会理解。

雪樱：那你说呀。

崔建道：我不担心你的出卖。

雪樱果然无法理解：可是总总一切都说明你行为不太正当。

崔建道：我昨晚是不是接近死亡？

雪樱点头：失血过多。

崔建：但我不在意自己会死亡。你即使出卖我，我的结局也只是死亡而已。

雪樱似懂非懂点点头，好一会抬头道：其实生命很美好，虽然生的终点必然是死，但我们反而更应该珍惜生命。或许你认为你对别人没有意义，但是你的存在对你自己就是最大的意义。

崔建打住：小丫头，我没说想寻死。一个喜欢煮饭的人，肯定是热爱生活的人。

然后雪樱又不理解了，好半晌才道：你热爱生活，但也不惧怕死亡。那你为什么不威逼我，甚至杀我灭口呢？

崔建道：因为你是我生活中的一部分，虽然没什么存在感。

雪樱冷眼：我看你晚上又想吃糊糊了。说完，自顾自开始思考，尝试去理解崔建的观点。在她看来，热爱生命，热爱生活的人，内心对死亡应该持有最基本的抵触情绪。

崔建矛盾点在于，他不畏惧死亡，并非是因为信任雪樱，而是无所谓。这就与崔建说自己热爱生命和生活产生了矛盾。

雪樱认为，崔建更像是一个得了绝症的人，因为他们得了绝症，所以他们更加热爱生命与生活。同时他们也很清楚自己随时可能死亡，在心理上已经接受了命运的安排。崔建虽然没有得绝症，但是他已经做好了自己随时死亡的心理建设。这就说明崔建一直从事高风险职业。

是保镖吗？理论上说得通，毕竟崔建多次遇险，但无法解释为什么受伤不能去医院。因此可以肯定崔建昨晚的伤是他一直从事高风险职业的伤，但这职业并非保镖职业。

综合所有信息，雪樱认为崔建是一名杀手，但是无法解释为什么崔建和崔建同伙对自己友善的态度。这么一想雪樱推翻了崔建是杀手的想法，得到一个大胆的答案：剑蝶或者特工。

崔建可能是美国派驻韩国的剑蝶，也可能是韩国秘密反谍特工。因为老土和小土友善的态度，后者可能性更大。

这样一来，完全能解释崔建的各种情况。

首先崔建很穷，他买房子，装修房子全是靠当保镖赚来的，这就排除了崔建是杀手的可能。其次崔建为什么出现在韩城？他是美国人，为了协助韩国反谍才到韩城，没有人认识他。也因为此，他和剑蝶作战中受了伤也不能去医院，否则会暴露身份。